logo-terredigazzana-300Le Terre di Gazzana testimoniano e custodiscono le tradizioni culturali delle genti di Sicilia. La nostra associazione vuole essere lo strumento di salvaguardia, di divulgazione e di testimonianza diretta di tali tradizioni attraverso un progetto che consenta di “vivere” il territorio. Le tradizioni agricole ed artigiane sono poste in essere con la partecipazione diretta dei nostri soci che concretamente si impegnano nella preparazione dei terreni, provvedono alla semina ed al raccolto, il tutto nel rispetto delle procedure lavorative tradizionali. La custodia di animali, la trasformazione di prodotti naturali per il consumo ed altre iniziative completano il percorso formativo dedicato ai nostri associati. Particolare attenzione viene dedicata alle esperienze enogastronomiche: verranno direttamente realizzate pietanze ed alimenti cucinati seguendo le tradizionali ricette del territorio con la possibilità di degustazioni in loco. Gli scopi sociali sono molteplici, in queste poche righe non è possibile approfondire tutte le tematiche proposte, Vi invitiamo quindi a contattarci ai recapiti indicati per condividere, se lo vorrete, la stimolante esperienza di “Vivere le Terre di Gazzana”.

A presto, cordialmente!
Il PRESIDENTE
Carmelo Cammareri